藁焼き独特の高温で一気に食材を焼き上げる調理方法で、旨みが一段と凝縮された逸品の数々を、是非ご堪能ください。
カウンター越しに、目の前で仕上がる藁焼き料理のライブ感と同時に、藁焼き料理の数々を、ぜひ一度お召し上がりください。
雲丹やイクラの新鮮な海鮮と、近江牛のお肉を贅沢に一つの丼で味わえる三色丼です。お酒の〆にもピッタリの大人気メニューです。
藁焼きの本場でもある土佐名物の鰹の塩たたきは、当店イチオシのメニューです。是非ご賞味ください。
